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青椒干豆腐
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温晓情
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操作简单的快手菜
初级
炒
其他
十分钟
食材明细
主料
干豆腐
适量
青椒
1个
胡萝卜
半根
葱段
适量
蒜末
适量
淀粉
1勺
辅料
蚝油
2勺
油
适量
淀粉
2匙
青椒干豆腐的做法步骤
1.
干豆腐、胡萝卜切成菱形块,青椒切成滚刀块。葱切段,蒜切沫。
2.
热锅凉油,放入胡萝卜青椒葱段进行翻炒
3.
放入干豆腐进行翻炒,放入蒜末进行翻炒出香味
4.
倒入耗油翻炒,再加入淀粉水进行勾芡即可。
5.
装盘
小窍门&温馨提示
根据干豆腐的咸淡适当增减耗油用量
分类:
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