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白菜炖冻豆腐#秋季滋阴润肺#
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温晓情
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白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为,白菜性味甘平,具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。
简单
炖
其他
十分钟
食材明细
主料
大白菜
适量
冻豆腐
适量
五花肉
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
白菜炖冻豆腐的做法步骤
1.
白菜切段,冻豆腐化开,五花肉切片,葱切葱花,姜切姜丝
2.
锅里倒入适量的油,油热之后,放入五花肉翻炒
3.
炒至变色后加入白菜和冻豆腐进行翻炒
4.
变软后加入开水没过白菜,大火烧开,小火慢炖加入适量盐
5.
炖20分钟即可,撒上香菜。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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