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鸡肉炒口蘑
晴天☀️123
前阵子忙着备考没时间发菜谱,现在好了时间稍稍慢下来,好吃的做起来~
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
口蘑
12个
鸡腿
1个
羊角椒
半个
红彩椒
半个
辅料
生抽
少许
老抽
少许
料酒
少许
盐
适量
十三香
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
2粒
鸡肉炒口蘑的做法步骤
1.
口蘑切片备用,可以切的稍厚一些,比较有口感~
2.
鸡腿切成块状,我比较懒直接用剪刀剪的😏~然后加入生抽、老抽、料酒腌制~
3.
青红椒切块备用~
4.
葱姜蒜切好,忘记拍照了。热锅凉油、放入葱姜蒜炒香~
5.
放入鸡肉炒散至变色~
6.
然后加入口蘑进行翻炒,如果颜色过淡,可以再加两滴老抽,但不要多了,多了就不漂亮了,然后加适量盐、十三香调味~
7.
待8成熟时放入青红椒进行翻炒,炒的过程中不用加水,因为口蘑会出水的~
8.
收汁装盘~
分类:
热菜
家常菜
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