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1.准备好食材
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2.葱切葱花鸡蛋一个备用
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3.肉泥里加入葱花，加入鸡蛋一个
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4.再加入料酒1茶匙，盐1小勺，胡椒粉少许
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5.顺着一个方向搅上劲
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6.藕去两头去皮洗净
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7.先切成片
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8.再切成条，切成丁
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9.放入料理机打成泥（如果没有料理机也可以擦成泥）
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10.倒入肉泥中，加入生抽1茶匙半
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11.再加入玉米淀粉1大茶匙
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12.顺着一个方向搅拌均匀
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13.油锅倒油加热
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14.戴上一次性手套，肉泥抓在手心，从虎口处挤出肉圆，用茶匙铲出
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15.放入热油里，中小火慢慢炸，不断用筷子翻动肉圆，防止焦糊
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16.煎至肉圆金黄色捞出，沥干多余的油即可
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17.可以撒上辣椒粉趁热吃，也可以红烧着吃，很香...
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18.成品图
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19.成品图
红烧带鱼
红烧鸡翅
咖喱牛肉
毛血旺
小酥肉
黄焖鸡
油爆虾
炸茄盒
孜然羊肉
炖排骨
肉丸
啤酒鸡翅
