菜谱
搜索
双冬冰糖蹄
清烟袅袅
发布
初级
炖
甜味
一小时
食材明细
主料
猪蹄
2只
辅料
黄冰糖
4匙
天冬
7颗
麦冬
10颗
当归
3片
山楂片
5、6片
双冬冰糖蹄的做法步骤
1.
猪蹄请店家剁成小块,洗净,焯水沥干
2.
锅坐火放油,下冰糖炒糖色。加入焯好水的猪蹄翻炒,放入山楂片,加高汤。
3.
倒入电高压锅,选择蹄筋档焖炖。
4.
时间到后加入泡好的天冬、麦冬(双冬需要剔出木芯)及当归,再炖15分钟收汁起锅即可。
分类:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
查看全部(共4步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
家常酸菜鱼
叫花鸡
红烧肥肠
无锡排骨
烤生蚝
蒸菜
香菇油菜
鲫鱼炖豆腐
松仁玉米
青椒炒鸡蛋
红烧鸡爪
红烧鱼头
锅塌豆腐
糖醋藕丁
凉拌苦瓜
虎皮凤爪
美食天下首页