香肠卷、肉包子

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  1.面粉过筛
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  2.酵母粉少量温水溶化，加入面粉中
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  3.加水揉成面团，烤箱发酵至两倍大
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  4.香料，鸡蛋，盐，姜末，胡椒粉，酱油放入肉馅中搅匀备用
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  5.发酵好的面团排气，分成小份揉成团
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  6.小面团擀成皮加入适量肉馅
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  7.小包子有型啦，第一次包捏成这样还不错
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  8.香肠放在面皮上，在两侧切条状，交替压着将香肠包好，最后捏紧
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  9.像襁褓中的宝宝
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  10.码入锅中再次发酵20分钟
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  11.大火烧开出蒸汽后改中火蒸20分钟左右，关火静置10分钟再开盖。
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  12.白白嫩嫩的包子
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  13.可爱的香肠卷，分分钟下肚。

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