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豉椒蒸草鱼

豉椒蒸草鱼

1,草鱼切段
2,下味料,剁椒,豆豉,姜蒜,酱油,料酒,胡椒粉,辣椒油捞匀。再加入老抽上色,最后加入生粉捞匀上锅蒸即可。
3,大火蒸12分钟出锅。
4,撒上葱花。
5,锅内烧热花生油淋在蒸好的鱼上即成。

主料
辅料

豉椒蒸草鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,剁椒可跟自己喜好来增减。我的剁椒是自己腌的味道刚好不咸。如果是买的就要自己看着来
2,豆豉用少许油铲香。
分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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