鸡蛋木耳韭菜盒

• 
  1.原料：韭菜、鸡蛋、面粉、黑木耳。
• 
  2.面粉中加入盐0.5克，加入温水，和成柔软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟。
• 
  3.黑木耳用热水泡发。
• 
  4.韭菜切成碎，装入盘中，倒入食用油拌匀备用。
• 
  5.鸡蛋打散，炒熟并剁碎备用。
• 
  6.泡好的黑木耳剁成碎备用。
• 
  7.醒好的面团，分成等大的面剂，擀成中间厚边缘薄的圆面片。
• 
  8.将韭菜、鸡蛋、黑木耳混合，加入包子调味粉、家乐海味点蘸鲜露、家乐热炒鲜露、盐0.5克搅拌均匀。
• 
  9.加入香油拌匀。
• 
  10.将适量的韭菜馅象包包子一样包入圆的面片中。
• 
  11.捏紧封口，用手手掌轻轻压扁。
• 
  12.锅加热后，抹点食用油，将馅饼放入，中火烙制。
• 
  13.烙至两面金黄色，取出。
• 
  14.成品。

小窍门&温馨提示