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干烧大虾
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虾是最好烧的,白灼,油炸,干烧....,种类繁多
简单
焖
酱香
十分钟
食材明细
主料
鲜虾
15只
蒜
适量
葱
适量
生姜
适量
辅料
蚝油
适量
酱油
适量
料酒
适量
干烧大虾的做法步骤
1.
准备食材,虾开背,把里面的虾线去除,葱头、蒜和姜切成碎,葱尾切小段,食材多少自己随意搭配
2.
热锅倒油,倒入蒜末,姜末和葱白末爆香,倒入鲜虾
3.
虾煎至两面虾壳微红,倒入料酒,蚝油一勺和一点的酱油,(调料的多少看材料而定),加一点开水,焖烧一会
4.
汤汁收少了,撒上葱花翻炒均匀就可出锅,不用添加味精,蚝油和酱油已经提鲜了
分类:
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