猪血是人体清道夫,能够排除体内重金属,特别适合从事纺织,粉尘作业者食用。含有血红色铁,极易被人体吸收,补血效果快。对腹胀,冠心病,高脂血症都有效。常吃猪血解毒美容。买了几次猪血,都是做汤给女儿补血,她不太喜欢,每次做了都不怎么爱吃,今天我琢磨着怎么能好吃让她接受呢?忽然有了一个想法:蒸。结果她吃了好几块,说,这个行比做汤好吃多了!