浇汁脆皮豆腐

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  1.豆腐一块，切成厚片。
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  2.盘中放入淀粉，将豆腐块均匀的拍上淀粉
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  3.锅内放入油烧热，放入锅中两面煎黄
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  4.放入盘中摆好。
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  5.起锅烧油，放入葱姜爆香
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  6.放入生抽
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  7.放入蚝油
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  8.放入醋
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  9.加入鸡精
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  10.放清水
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  11.放入切好的辣椒圈和蒜片
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  12.加入糖
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  13.放入水淀粉勾芡
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  14.将芡汁均匀的浇在豆腐上即可。

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