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杭椒年糕炒腊肠
独家
一米阳光612
发布
初级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
广式腊肠
2段
年糕
150g
辅料
杭椒
4个
红辣椒
1个
姜
1块
蒜
2颗
盐
1勺
生抽
1勺
鸡精
1小勺
花椒
十几粒
杭椒年糕炒腊肠的做法步骤
1.
材料。
2.
腊肠洗干净切片,姜蒜切末杭椒切滚刀,红椒切圈,年糕取出来掰成一片的就可以啦。(我买的现成包装的已经是切成片的。)
3.
锅洗净烧热加入适量食用油,烧至六成热放入腊肠片翻炒。
4.
炒制腊肠片微微发黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
5.
放入年糕片翻炒片刻。
6.
放入杭椒翻炒均匀。
7.
放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。
8.
广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。
9.
年糕外皮酥脆,里面绵软。
10.
颜色也非常养眼。
分类:
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