杭椒年糕炒腊肠 独家

1.材料。

2.腊肠洗干净切片，姜蒜切末杭椒切滚刀，红椒切圈，年糕取出来掰成一片的就可以啦。（我买的现成包装的已经是切成片的。）

3.锅洗净烧热加入适量食用油，烧至六成热放入腊肠片翻炒。

4.炒制腊肠片微微发黄，放入姜蒜花椒炒出香味。

5.放入年糕片翻炒片刻。

6.放入杭椒翻炒均匀。

7.放入红椒圈调入小勺盐生抽鸡精翻炒均匀即可出锅。

8.广式腊肠搭配宁波年糕做成川味。

9.年糕外皮酥脆，里面绵软。