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香肠焖饭
一枝独秀!
最爱一锅出的懒人饭,今天做的土豆和香肠饭,软糯入味。
简单
蒸
咸香
半小时
主料
大米
120克
香肠
1根
土豆
1根
辅料
玉米油
半勺
花椒粒
适量
生抽
2茶匙
老抽
几滴
五香粉
适量
葱
1颗
姜
1块
香肠焖饭的做法步骤
1.
食材处理一下。
2.
准备大米。
3.
大米淘洗干净。
4.
土豆去皮切块。
5.
香肠切丁,葱切段,姜切片。
6.
锅中放油烧热,放入花椒粒,葱,姜炝锅。
7.
放入香肠丁煸炒变色。
8.
调入生抽,老抽盐,五香粉翻炒上色。
9.
放入土豆,翻炒上色
10.
一起入电压力锅内胆中。
11.
加入和食材齐平的清水。
12.
内胆放入锅中,开启焖饭模式。
13.
滴声响起,撒上香葱碎拌匀即可出锅。
14.
成品。
小窍门&温馨提示
土豆不易切的太小,不然最后成品易熟烂夹不起来。
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