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鱼香肉丝
万妈学厨
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甜甜酸酸又有泡椒的味道,拌饭相当不错哦!
初级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
肉丝
300g
大葱
4根
泡椒
一些,约一小把
泡姜
一块
辅料
醋
两勺
糖
一勺
盐
一点
料酒
一点
芡粉
一点
鱼香肉丝的做法步骤
1.
肉切丝,加入一些盐,料酒,芡粉,水,抓匀备用。
2.
葱切成葱段,泡椒,泡姜切好,加入醋和糖备用。
3.
热锅加油,先肉炒好捞起,稍微再加点油,放入调好的葱,炒一会让味道出来,加入肉丝,炒均匀,起锅前用筷子沾一下尝尝哦!
小窍门&温馨提示
鱼香的味道各人有喜欢,起锅前尝尝缺什么补什么哦!
分类:
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