萌哒哒龙猫泡芙

萌城美食

萌哒哒龙猫泡芙

萌萌哒龙猫相信迷到不少朋友，酥脆的泡芙体，浓郁的巧克力，还有入口即化的奶油，口感非常奇妙。望着这些可爱的小家伙，莫名的失落也烟消云散，烘焙就是这样的神奇，可以把各种的有趣融入其中。还在烦恼周末没节目？赶紧准备跟你家宝贝一起家庭乐堆龙猫吧！

主料

辅料

酥皮

萌哒哒龙猫泡芙的做法步骤

1.提前把酥皮材料准备好备用。
2.黄油用电动打蛋器打发至无颗粒，加入低粉和糖。
3.用软刮拌成面团。
4.用擀面仗向四周擀平，放冰箱冷藏。
5.取出冷藏好的酥皮，用裱花嘴的大口切出圆形酥皮。
6.提前把泡芙材料准备好备用。
7.牛奶加入黄油放入奶锅煮开，关火。
8.加入低筋面粉和可可粉搅拌成团。
9.把面团放凉至60度左右。
10.把鸡蛋用手动打蛋器搅拌至全蛋液。
11.分次加入鸡蛋液，每次加入搅拌一下。
12.拌到提起刮面糊成倒三角形。
13.在烤盘上挤出形状，用刮刀划出龙猫耳朵。
14.把圆形酥皮，放在面糊上，做为龙猫肚子。
15.烤箱提前预热，上下火200度，烘烤10分钟。
16.出炉放凉备用。
17.巧克力隔热水融水，装进裱花袋画出眼睛、胡子和鼻子等。
18.细砂糖加入淡奶油用电动打蛋器，打发至干性发泡。
19.把奶油装进裱花袋，从底部挤入泡芙里。
20.小龙猫们诞生啦！
21.成品
22.成品

分类：烘焙小清新下午茶夏季食谱秋季食谱学生

查看全部(共22步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页