红枣银耳莲子羹

尔东叶

红枣银耳莲子羹

深秋，气温下降，让忙碌一天的家人进得家门先喝一碗汤羹，滋阴润肺，去火滋补，驱赶寒气，暖身暖胃是必须的。
这款由红枣、莲子、银耳组成的红枣银耳莲子羹是首先汤羹甜品

主料

辅料

冰糖适量
莲藕粉适量

红枣银耳莲子羹的做法步骤

1.莲子洗干净用冷水浸泡1小时。
2.红枣洗干净用冷水浸泡2小时。
3.银耳洗干净用冷水浸泡30分钟。
4.煮锅加水，莲子入锅煮。
5.10分钟后，红枣入锅同煮。
6.30分钟后，银耳入锅同煮。
7.10分钟后，加冰糖煮。
8.取适量莲藕粉，加水调成糊。
9.莲藕粉糊入煮锅。要不断搅动，以免糊锅。
10.煮至莲藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、莲藕粉糊入煮锅后不要离开，要不断搅动，否则，很容易糊锅。
2、没有连藕粉可以用其他粉类替代，但营养、功效及口味会打折扣。

分类：羹类家常菜

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