鸡肉什锦披萨

清水淡竹发布

鸡肉什锦披萨

本来想做两个披萨的，临时改成一个方形“巨无霸”了，添加了多种食材，味道还是不错的哦

主料

辅料

番茄酱适量

鸡肉什锦披萨的做法步骤

1.南瓜蒸熟压成泥
2.面粉、酵母粉、南瓜泥、盐和油一起揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
3.鸡腿肉去皮去骨切成丁，加盐料酒生抽蚝油淀粉拌匀腌制1个小时，玉米和豌豆焯水捞出，青椒、洋葱切成丝，火腿肠切片
4.发酵好的面团取出排气，擀成烤盘大小的面片
5.放到烤盘上饧发20分钟
6.锅中放油下入鸡肉丁翻炒变色盛出
7.面片上面扎些小孔防止烤时底部鼓起
8.放入预热好的烤箱，中层上下火180度5分钟
9.取出底部抹一层番茄酱，撒上一些奶酪
10.放入玉米和豌豆
11.放上炒好的鸡丁
12.放上洋葱、青椒和火腿肠
13.撒上一层马苏里拉奶酪
14.放入原温度的烤箱13分钟，奶酪融化即可
15.

小窍门&温馨提示

烤制温度和时间按各自烤箱的实际来定

分类：烘焙夏季食谱秋季食谱午餐晚餐学生

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