腊八蒜香炒猪耳独家

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腊八蒜香炒猪耳

腊八蒜有去腥增香的作用，和猪耳同炒可去异味增香

主料

熟猪耳一个
腊八蒜6瓣

辅料

腊八蒜香炒猪耳的做法步骤

1.猪耳切丝，青红椒切丝，葱姜切末，腊八蒜备用
2.锅烧热入油烧热下入花椒，川椒煸香，下入葱姜，腊八蒜继续煸香
3.下入猪耳翻炒均匀
4.加入生抽，老抽，胡椒粉，盐翻炒均匀
5.加入青红椒炒匀，关火加入味精翻勺出锅即成
6.成品图

小窍门&温馨提示

猪耳如果是生猪耳要提前煮熟再炒

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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