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嫩玉米鸡蛋饼
大海微澜
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居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米,保存期至少超过10天,怎么会给忘记了呢!用手掐一掐还有浆,真是奇迹,当然要做最受欢迎的嫩玉米饼啦,软糯香甜,永远吃不够,也许这是2017年最后一次品味嫩玉米饼了。
初级
煎
咸甜
十分钟
食材明细
主料
嫩玉米
1只
鸡蛋
1个
面粉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤
1.
备齐材料
2.
嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆,打入鸡蛋,搅打均匀
3.
加入面粉、葱碎、盐,适量的水
4.
搅拌均匀
5.
砂锅薄薄的刷底油,用汤勺舀一勺倒入锅中,一勺一个饼,小火煎,一面煎好翻面煎
6.
出锅。
小窍门&温馨提示
砂锅烙饼真的不错,底厚火匀,烙出来的饼看着就有食欲。
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