嫩玉米鸡蛋饼

大海微澜

嫩玉米鸡蛋饼

居然在冰箱里发现还有储存的嫩玉米，保存期至少超过10天，怎么会给忘记了呢！用手掐一掐还有浆，真是奇迹，当然要做最受欢迎的嫩玉米饼啦，软糯香甜，永远吃不够，也许这是2017年最后一次品味嫩玉米饼了。

主料

辅料

嫩玉米鸡蛋饼的做法步骤

1.备齐材料
2.嫩玉米洗净用擦板擦碎出浆，打入鸡蛋，搅打均匀
3.加入面粉、葱碎、盐，适量的水
4.搅拌均匀
5.砂锅薄薄的刷底油，用汤勺舀一勺倒入锅中，一勺一个饼，小火煎，一面煎好翻面煎
6.出锅。

小窍门&温馨提示

砂锅烙饼真的不错，底厚火匀，烙出来的饼看着就有食欲。

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