油面筋塞肉独家

厨娘宋宋

油面筋塞肉

主料

辅料

油面筋塞肉的做法步骤

1.准备食材
2.肉末加入姜末，两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉
3.准备一小碗水分四次加入朝一个方向拌匀
4.加入一茶匙蚝油，葱花
5.再次拌匀备用
6.油面筋用依次筷子戳一个洞备用
7.每一个油面筋都塞入肉馅
8.锅里倒入清水烧开，下塞好肉的面筋
9.加入两茶匙老抽，两茶匙白糖，少许盐和鸡粉调味
10.大火烧开改中小火烧至
11.烧至汤汁浓稠即可
12.出锅用葱花点缀即可
13.成品

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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