双椒炒五花肉

1.五花肉，青红椒，大蒜姜

2.料酒，豆瓣酱，醬油

3.辣椒切斜块，蒜姜切碎

4.五花肉用水煮十分钟，捞出用冷水过凉，切成片备用

5.锅烧热倒入少量食用油，将肉片倒入锅里翻炒一俩分钟，倒入适量料酒盖上锅盖焖二三分钟，/

6.加一勺豆瓣酱翻炒均匀，将姜蒜辣椒倒入一起翻炒

7.加少量盐，因为豆瓣酱很咸，如果放的多可以不放盐，倒适量生抽，翻炒至尖椒熟了加适量鸡精装盘

8.可以开吃了