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胡萝卜炒鸡蛋豌豆
金凤栖梧
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入冬买了很多胡萝卜,今天用它炒鸡蛋。胡萝卜素用油炒着吃释放出含量多,而且甜香,加了豌豆,色泽鲜艳,营养丰富。
简单
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
胡萝卜
1个
鸡蛋
3个
辅料
碗豆
50g
葱
3g
花椒粉
半勺
盐
1勺
味素
半勺
油
3勺
胡萝卜炒鸡蛋豌豆的做法步骤
1.
准备原材料
2.
胡萝卜去皮切细丝、葱切碎,鸡蛋打到碗中备用
3.
锅中放少量油,先煎鸡蛋,煎好盛出
4.
锅中再放油烧热
5.
下入胡萝卜丝、豌豆、葱花、花椒粉一起炒香
6.
再下入炒好的鸡蛋,加入盐和味素迅速翻炒
7.
盛出
8.
成品图
分类:
热菜
家常菜
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