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湖南菜老油豆腐炒肉
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一道极为简单的家常菜,人人都会
简单
炒
中辣
半小时
主料
老豆腐
300克
瘦肉
200克(肥瘦相间)
辅料
青椒
50克
红椒
适量
酱油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
适量
老油豆腐炒肉的做法步骤
1.
准备好新鲜食材
2.
老豆腐两面煎至金黄
3.
切好所需食材
4.
放姜放肉爆炒
5.
放辣椒用油煸炒一下
6.
再放豆腐一起炒,放盐放生抽调味酱油调色,加入一点水闷一会,出锅前放点鸡精
7.
就完成啦。无需太多佐料
小窍门&温馨提示
肉不能炒太久,否则会很硬
分类:
热菜
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查看全部(共7步)
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