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红薯米饭饼
独家
眉儿
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香甜软糯的红薯米饭饼,做早餐非常简单又方便。家里刚好有一点剩饭也加入进来,又很好的解决了剩米饭的问题。如果没有剩米饭也没关系,只加入面粉和白糖的红薯饼也很好吃呢。
简单
煎
甜味
半小时
主料
红薯
适量
剩米饭
适量
面粉
适量
白糖
适量
辅料
植物油
适量
红薯米饭饼的做法步骤
1.
红薯清洗干净后入锅蒸熟。
2.
略晾一会去皮,然后放入保鲜袋中用擀面杖碾压成泥。
3.
大碗中加入红薯泥、剩米饭、面粉、白糖。
4.
搅拌均匀成略软的面团。
5.
此面团很粘手,所以操作时候要多沾点干面粉。团成均匀的圆球状。
6.
用心型模具压出形状。没有模具直接压成圆饼状就可以了。
7.
平底锅烧热加入少许植物油,放入红薯饼,煎至两面金黄熟透即可。
8.
小窍门&温馨提示
1、我这个面团太软,操作时候很粘手,如果有一次性手套戴手套操作会更好些。家里刚好用完了,所以多用点干面粉或是手里涂抹点植物油也是可以的。
2、如果没有剩米饭就不用加入也很好吃的。
分类:
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