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酸菜肉片焖年糕
余甘果蜜的厨房
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酸爽下饭的酸菜,无肉不欢么,也有肉在其中,软糯可口的年糕,有了这一份菜,可以多吃一碗饭哦。
初级
焖
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
酸菜
适量
五花肉
适量
年糕
适量
虾皮
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
糖
少许
盐
少许
酸菜肉片焖年糕的做法步骤
1.
年糕切片。
2.
酸菜需要泡洗,洗去咸味。
3.
五花肉切片。
4.
备好姜,洋葱。小葱段也可以。
5.
入少许油,煎香五花肉。
6.
加入姜葱炒香。
7.
加入酸菜翻炒几下。
8.
加入适量 清水,少许生抽,糖。
9.
加入适量虾皮。稍煮一二分钟。
10.
加入年糕焖至软糯即可。
11.
装碟。
小窍门&温馨提示
喜欢更辣些可以加些泡椒。
分类:
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