酸菜肉片焖年糕

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  1.年糕切片。
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  2.酸菜需要泡洗，洗去咸味。
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  3.五花肉切片。
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  4.备好姜，洋葱。小葱段也可以。
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  5.入少许油，煎香五花肉。
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  6.加入姜葱炒香。
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  7.加入酸菜翻炒几下。
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  8.加入适量 清水，少许生抽，糖。
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  9.加入适量虾皮。稍煮一二分钟。
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  10.加入年糕焖至软糯即可。
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  11.装碟。

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