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三鲜小炒
lingling860709
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秋风起,是吃蘑菇和莴笋的季节了。小时候就爱吃蘑菇,喜欢它软软的口感,而妹妹最讨厌吃蘑菇,感觉是吃肥肉,好在这丝毫不影响我们的友谊。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蘑菇
200g
莴笋
3根(妈妈种的,个头比较小)
油面筋
20个
辅料
盐
适量
三鲜小炒的做法步骤
1.
原材来张合照,蘑菇切片,焯水煮熟,莴笋切片。
2.
放油少许,因为油面筋有油,所以少许即可。中火炒。然后放少许水,和盐调味,煮开。
3.
水开后煮两三分钟,放入油面筋。用铲子按扁。
4.
再煮一两分钟,就可以起锅了。成品照。适合老人吃。
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