可乐鸡翅

涛妈私厨发布

可乐鸡翅

这道菜是心血来潮用了可乐和雪碧两种做法，其实食材都一样就是把可乐换成雪碧，其他不变，所以食材减半

食材明细

主料

辅料

可乐鸡翅的做法步骤

1.准备食材，葱白忘记拍了，本来是打算做可乐鸡翅的，临时改变，所以只准备了6个鸡翅
2.鸡翅两面划刀
3.鸡翅分别放入碗里，加入适量的盐，胡椒粉，分别在两个碗里倒入雪碧和可乐腌制20分钟，这里又把葱白拍进去了
4.锅里倒入适量的油，不要太多，把鸡翅煎至两面焦黄，同样的做法就放了一张图片
5.雪碧鸡翅里面加入生姜，葱白，适量的生抽，适量的酱油，胡椒粉，喜欢辣的也可以放辣椒，然后把剩下的雪碧倒入锅里
6.可乐鸡翅里面也是加入生姜，葱白，胡椒粉，适量的生抽和老抽，这里多加了大蒜，把剩下的可乐倒入锅中
7.用小火慢煮二十分钟左右，收到汤汁剩一点点就可以了，左边的是雪碧鸡翅，颜色没有可乐鸡翅深就又加了一点老抽，右边是可乐鸡翅
8.这一张是可乐鸡翅，像蜜汁鸡翅
9.这一张是雪碧鸡翅，被我多加了老抽，煮出来的效果跟可乐鸡翅接近，儿子说雪碧的要不比可乐的甜

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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