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椒香里脊肉
Qianeye
初级
炸
原味
二十分钟
主料
猪里脊
350g
辅料
小麦淀粉
20g
玉米淀粉
20g
泡打粉
5g
研磨花椒
5g
鸡蛋
一枚
料酒
5ml
生抽
5ml
椒香里脊肉的做法步骤
1.
取一条新鲜猪里脊
2.
切大小适中的片
3.
放入搅拌碗,裹上辅料,搅拌均匀
4.
小奶锅到60%满花生油,小到中火热油
5.
金黄色时捞出,装盘,撒研磨好的花椒粒。
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