锅包肉

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  1.里脊肉切成薄片
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  2.加少许花生油，盐，酱油，料酒腌制半个小时
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  3.面粉，淀粉做成粉糊，均匀包裹肉
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  4.下油烧热（我用的是奶锅，用油少）
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  5.放入炸
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  6.炸制完成
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  7.锅中少许油，加入白糖适量，番茄酱翻炒，再加入炸好的肉翻炒
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  8.至均匀裹上酱料，出锅。

小窍门&温馨提示