韭黄银芽炒肉丝独家

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韭黄银芽炒肉丝

主料

辅料

韭黄银芽炒肉丝的做法步骤

1.猪肉切丝，加点生抽、淀粉抓匀，再滴点油封一下，腌制十来分钟
2.韭黄和绿豆芽分别洗净，控干水分
3.韭黄切段
4.葱姜切碎，和辣椒丝放一起
5.锅入油烧热，下肉丝炒散炒香
6.下葱姜、辣椒丝炒香
7.下豆芽
8.翻炒至豆芽断生，加一点点生抽，炒匀
9.加韭黄，快速翻炒几下，使其与豆芽混匀
10.加盐调味
11.快速炒匀，出锅装盘即可

分类：热菜家常菜

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