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蒜苗焖富寿鱼
独家
紫然_BsGVMV
发布
初级
焖
鱼香
二十分钟
食材明细
主料
富寿鱼
一条
蒜苗
4颗
姜
两瓣
蒜头
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
味精
适量
蒜苗焖富寿鱼的做法步骤
1.
准备好食材:鱼洗干净用厨房纸巾拭干水分,再鱼身划几道,方便入味,
2.
蒜苗切成小段,姜剁成蓉,蒜头拍碎
3.
炒锅加入放适量油,把鱼放进锅煎两面金黄,不要翻动太多次,看见底下鱼皮微黄再翻面
4.
鱼煎好后,把姜和蒜粒放入爆香,像我一样鱼不用拿出来,锅斜一点就可以
5.
加入超过鱼身一半的水,再加入适量酱油,盐,味精盖上锅盖焖10分钟左右,中间给鱼翻个身
6.
当汤汁收得只剩小半碗时,加入蒜苗煮熟即可
7.
成品,今天的鱼好大😁
分类:
热菜
家常菜
晚餐
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