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蛤蜊面
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薰衣草_eZyqNi
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蛤蜊面是海边人常吃的面。简单快手,鲜香味美
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
蛤蜊
250g
面条
200g
辅料
胡椒粉
少许
六月鲜
少许
盐
适量
肉末
10g
葱花
适量(或韭菜)
姜
少许
鸡汁
适量
蛤蜊面的做法步骤
1.
葱切末,姜切丝,肉末和挂面备用
2.
锅做水蛤蜊凉水入锅,煮开至蛤蜊微微张口捞出控水
3.
锅烧热入油烧热下入葱姜煸香,再加入肉末煸香
4.
加入蛤蜊汤烧开
5.
加入胡椒粉,六月鲜,鸡汁,盐调味,打净浮沫
6.
加入面条煮熟
7.
关火加入蛤蜊即可
8.
盛入容器中,撒入葱花或韭菜即成
小窍门&温馨提示
蛤蜊不要煮制时间过长以免影响口感
分类:
主食
面条
家常菜
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晚餐
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