山药烧鸡 独家

1.山药泡在水里，煮熟之后然后很好剥皮！这是清理山药的一个好方法哦！又不用把自己的手弄得很痒！

2.葱，姜蒜切片备用

3.鸡肉用豆粉和盐巴，胡椒粉腌制半小时

4.你看，山药煮过之后再扒皮真的是超级轻松！而且弄得也很干净！

5.热锅放油，再放豆瓣酱小火煎

6.接着把备用的调料全部都倒进锅里面然后慢慢煎，直到有香味

7.放入鸡肉！适当把火开大一点

8.最后一步放入山药，再加一些水，盖上锅盖焖20分钟，收汁即可！