冬瓜汆丸子

清水淡竹

冬瓜汆丸子

清淡的一道菜，却是家里餐桌上颇受欢迎滴

主料

辅料

冬瓜汆丸子的做法步骤

1.瘦肉剁成肉末
2.肉末中打入一个鸡蛋，加葱姜末、盐、料酒、蚝油、水淀粉拌匀上劲
3.冬瓜去皮去瓤切小块
4.锅中放入清水，下入冬瓜煮
5.水开后，把肉馅挤成小丸子放入一起煮
6.加盐、料酒和葱花调味
7.成品图

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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