海虾河蟹粉丝煲

爱跳舞的老太

海虾河蟹粉丝煲

我的家乡一面临江二面靠海，得天独厚的地理位置，让家乡的人民自古以来就喜欢吃河海鲜。
做法也丰富多彩。
用海鲜河鲜做粉丝汤，那味道绝对不是一般的鲜！

主料

辅料

配料

海虾河蟹粉丝煲的做法步骤

1.把蟹用刷子刷干净，虾洗干净。
2.粉丝用清水泡一下，黑木耳泡发好，洗净。
3.把螃蟹切半，去胃，去底，待用。
4.取砂锅，放适量清水，放粉丝与黑木耳，加入姜片，葱结，2调羹植物油，大火煮开。
5.把螃蟹放入，加料酒，煮至螃蟹转色。
6.把虾放入。
7.加1调羹辣椒酱，煮开，小火8分钟。
8.加盐，蒜末。
9.加鲜抽，胡椒粉，煮开，放葱花，鸡精，淋上麻油即可。

小窍门&温馨提示

1.如果用高汤做这道菜，味道更好。

分类：热菜粤菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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