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红酒大闸蟹
美杜莎🐍
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大闸蟹,清真蟹,其他蟹也可以按此方法做
简单
蒸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大闸蟹
2只
姜
4块
葱
1根
蒜瓣
2个
小红椒
1个
辅料
海鲜酱油
1匙
红酒
1杯
醋
一大勺
白糖
1匙
料酒
2杯
红酒大闸蟹的做法步骤
1.
大闸蟹用两杯料酒泡一下,让它喝醉了好清洗
2.
锅里烧开水放上蒸盘,烧水的时候可以准备调料汁
3.
葱,姜,蒜瓣切碎放入碗中,倒入准备好的红酒,醋,海鲜酱油,白糖调匀
4.
把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟
5.
蒸好后取出装盘,配上调料汁即可
6.
配上一份蛋炒饭,就可以尽情享受午餐啦
7.
成品
分类:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
学生
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