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虾仁花菜
李李小酒窝
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荤素搭配,营养均衡。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
花菜
200克
鸡蛋
1个
虾仁
100克
辅料
盐
2克
胡椒粉
适量
淀粉
适量
鸡精
少许
植物油
50克
虾仁花菜的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
花菜掰成小朵洗净,鸡蛋打入碗中加胡椒粉和盐打匀。
3.
虾仁洗净沥干水加盐、胡椒粉、生粉拌匀腌15分钟。
4.
锅中水开焯花菜8分熟捞出过凉水。
5.
锅中倒油,油温6成热滑炒鸡蛋。
6.
锅中留底油下入虾仁滑炒变色后盛出。
7.
再放入花菜加盐和鸡精翻炒几下。
8.
花菜摆放盘四周,中间放入炒好的鸡蛋。
9.
上面放入炒好的虾仁即可。
分类:
热菜
家常菜
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