糖醋藕片

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糖醋藕片

藕丝长，藕丝短，藕丝连绵到天边～糖醋藕片，酸酸甜甜我的菜！藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。所以吃藕不Ch-ǒu，小伙伴们快快行动起来吧！

主料

莲藕2段

辅料

糖醋藕片的做法步骤

1.莲藕洗净，去皮，切成片。藕切好马上就要炒掉，不然会变黑。
2.锅内热油。
3.放入藕片翻炒。
4.加入香醋，我觉得香醋吃起来香，要美观的小伙伴可以加米醋、白醋，这样藕片炒出来不黑。还有我个人比较喜欢吃酸的所以我加了5勺醋(*¯︶¯*)。
5.炒一会，让每片藕基本上都沾上香醋的颜色时，就差不多了。这时候加糖，嗯我也比较喜欢吃甜的，所以我加了4勺糖(/ω＼)。
6.再炒两下，等糖化开尝尝味道。嗯哼，O啦！

小窍门&温馨提示

翻炒藕片的时候，不要暴力，不要暴力，不要暴力。因为会把藕片炒碎的，这样就不好看了，别问我为什么知道。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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