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糖醋藕片
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藕丝长,藕丝短,藕丝连绵到天边~糖醋藕片,酸酸甜甜我的菜!藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。所以吃藕不Ch-ǒu,小伙伴们快快行动起来吧!
简单
炒
酸甜
十分钟
食材明细
主料
莲藕
2段
辅料
香醋
适量
油
适量
糖
适量
糖醋藕片的做法步骤
1.
莲藕洗净,去皮,切成片。藕切好马上就要炒掉,不然会变黑。
2.
锅内热油。
3.
放入藕片翻炒。
4.
加入香醋,我觉得香醋吃起来香,要美观的小伙伴可以加米醋、白醋,这样藕片炒出来不黑。还有我个人比较喜欢吃酸的所以我加了5勺醋(*¯︶¯*)。
5.
炒一会,让每片藕基本上都沾上香醋的颜色时,就差不多了。这时候加糖,嗯我也比较喜欢吃甜的,所以我加了4勺糖(/ω\)。
6.
再炒两下,等糖化开尝尝味道。嗯哼,O啦!
小窍门&温馨提示
翻炒藕片的时候,不要暴力,不要暴力,不要暴力。因为会把藕片炒碎的,这样就不好看了,别问我为什么知道。
分类:
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