辣炒蒜香鸡胗

甜蜜旋涡

辣炒蒜香鸡胗

辣炒鸡胗做下酒菜配饭都很不错，辣辣的脆脆的很好吃

主料

鸡胗适量

辅料

辣椒适量
葱姜蒜适量

配料

辣炒蒜香鸡胗的做法步骤

1.鸡胗在盐水里反复搓洗，洗到水清澈。
2.鸡胗对半切开。
3.打花刀。
4.姜切丝.蒜切片。
5.把鸡胗和姜蒜放入盆中，加入盐生抽料酒腌制半小时。
6.葱蒜切末辣椒切块。
7.锅中热油花椒粒爆香后捞出。
8.放入腌好的鸡胗翻炒。
9.倒入少许生抽。
10.加入少许盐炒至汤汁收干变色后盛出。
11.锅中另热油爆香葱末。
12.放辣椒翻炒均匀。
13.倒入炒好的鸡胗。
14.加入少许鸡精和蒜末炒匀。
15.最后淋入麻油即可。

分类：热菜家常菜老人宴客菜

查看全部(共15步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页