生炒野猪肉

谢林_ouBVba

生炒野猪肉

主料

野猪肉500g

辅料

生炒野猪肉的做法步骤

1.将野猪肉放入锅中，加桂皮，八角，料酒，同煮十分钟
2.捞出煮后的猪肉洗净，切小块
3.放入山茶油烧热，放八角爆香后入肉翻炒
4.加入姜丝，辣椒同炒，再放入蒜叶，生抽，盐调味，翻炒后即可出锅

小窍门&温馨提示

辣椒根据个人口味，因为野猪肉腥味较重，自己炒时较辣

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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