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面条
花妗6688
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手擀面,妈妈的味道
简单
其他
未知
十分钟
食材明细
主料
南瓜
1个
面粉
适量
辅料
盐
适量
面条的做法步骤
1.
南瓜削皮,上笼蒸熟。
2.
蒸熟的南瓜压成泥状,用密漏过筛。
3.
不用放水,取南瓜泥适量,放盐,加入食量的面粉,揉成硬面团。
4.
饧十分钟,就开始擀面。这是个技术活。擀面条一定要转着擀,才能是面薄厚均匀。
小窍门&温馨提示
加盐是为了让面条更劲道。
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