猪脚卤蛋

风中丝丝清雨发布

猪脚卤蛋

此道菜香味浓郁，猪脚鸡蛋卤味俱全。

食材明细

主料

辅料

生姜适量

配料

猪脚卤蛋的做法步骤

1.猪脚清洗干净，清理掉猪毛。
2.猪脚焯水沥干。
3.炒锅加油加适量白糖，白糖炒到融化起泡泡时放入猪脚，炒到完全上色后出锅。
4.另起一锅加水，把以上配料用水泡10分后加进去烧煮10分钟，然后加入卤好的猪脚。
5.鸡蛋煮熟去皮备用。
6.猪脚卤到六层熟时加入鸡蛋，根据自己口味加入盐。
7.全部卤好，出锅前加入味精即可。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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