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【简单制作的花样饼大全】五彩西葫芦锅塌饼
绿色天使
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很多的时候,北方的人偶尔会做锅塌饼吃,西葫芦、瓤子都不错的,今天的用朋友给的彩色西葫芦做的这款【五彩西葫芦锅塌饼】不但颜色好看,而且味道鲜美,不错的锅塌饼,这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
初级
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
150克
西葫芦
300克(绿黄彩色)
鸡蛋
3只
木耳
50克
辅料
葱
适量
植物油
适量
水
少许
配料
盐
适量
鸡精
少许
五彩西葫芦锅塌饼的做法步骤
1.
五彩西葫芦锅塌饼食材。
2.
西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝,木耳切成细丝,葱切成末备用。
3.
鸡蛋打散加入少许水。
4.
把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。
5.
然后逐步的加入面粉。
6.
然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。
7.
平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。
8.
等一面金黄后翻面,反复的翻两次就熟了出锅即可。
9.
全部烙好后切成小块吃起来更方便。
小窍门&温馨提示
1、你如果喜欢瓤子可以做成瓤子的。
2、面糊不能太稠,否则太厚,容易碎口感也不好。
3、以上这些食材我做了7寸的饼十张,如果不忙有时候会更薄一些。
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