干锅麻辣鸡胗

雪峰儿

干锅麻辣鸡胗

要想才做的好吃，调味料要好，古龙天成两年酿造酱油无添加纯天然，味道也很棒，用砂锅做出的菜也更加的美味，在添加剂横行的年代买东西无添加已经成了我们每个人的首选，一道菜好吃各种的材料不可少，还有小诀窍也可以解决大问题哦。

主料

辅料

干锅麻辣鸡胗的做法步骤

1.把鸡胗洗净切片，所有材料备用。
2.把鸡胗放到冷水里烧开焯一下，这样可以有效的祛除异味。
3.焯好捞出备用。
4.砂锅里放入花生油，下入葱，姜，花椒，八角炒香。
5.加入干辣椒炒香。
6.倒入鸡胗煸炒，倒入古龙天成黑豆酱油继续煸炒。
7.加入适量的水小火慢炖。
8.30分钟后，已经收干水分。
9.加入盐，青椒碎炒匀。
10.在加入香菜炒匀即可。
11.看看这诱人的颜色。
12.直接上桌即可。
13.好吃，麻辣，下饭。。

小窍门&温馨提示

1，鸡胗不腥气焯水就会解决这个问题。

2，砂锅做干锅菜最棒，保温性也很好，炝锅一定要可以干烧的砂锅，普通砂锅会裂。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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