火腿烧冬瓜

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火腿烧冬瓜

　　冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

主料

辅料

火腿烧冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮切片
2.火腿肠切片
3.葱切片，姜切丝
4.两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
5.锅中放入适量油，爆香葱姜
6.放入火腿煎至金黄
7.下入冬瓜片翻炒片刻
8.放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻
9.放入适量清水大火烧开
10.把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
11.出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味
12.成品

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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