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葡式蛋挞
Tsui。
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简单
烤
其他
半小时
食材明细
主料
牛奶
220克
炼乳
1勺
砂糖
18克
蛋黄
2个
辅料
糖
18克
面粉
适量
奶油
适量
葡式蛋挞的做法步骤
1.
鸡蛋过滤,做蛋挞只要蛋黄。
2.
在大碗里加入热水。把牛奶、炼乳、白砂糖、放在小碗里隔水化开。在加入适量奶油。拌匀
3.
把之前准备的蛋黄到入碗里搅匀。在加入适量面粉。
4.
用筛子过滤之后蛋挞水就做好了。
5.
用210度的火烤20分钟。蛋挞就做好了
小窍门&温馨提示
面粉不要加多了,10克左右就可以了。这个配方可以做10-12个蛋挞。蛋挞皮我是买的。
分类:
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