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土豆蒸肉
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初级
蒸
清淡
一小时
食材明细
主料
五花肉
500克
土豆
2个
辅料
姜
一小块
蒜
三四瓣
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
一勺
土豆蒸肉的做法步骤
1.
五花肉切片 ,锅烧热放入肉片小火煎至俩面微黄
2.
姜蒜切碎放入煎好的肉片里,调入料酒,生抽老抽,蚝油搅拌均匀腌制一二十分钟
3.
土豆切块,锅烧热倒点油放入土豆小火煎至俩面黄
4.
土豆煎好摆在盘里
5.
把腌制好的肉片摆在土豆上放入蒸锅蒸30分钟
6.
蒸好撒点葱花或香菜
小窍门&温馨提示
煎肉片不要放油,水烧开了再把肉放进去蒸
分类:
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晚餐
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