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西洋菜骨汤
中华琪食
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这汤是一位故人很喜欢的汤,一直以来都很喜欢,只要到了西洋菜上市的季节有空就会做,做法很简单,可味道很好,浓郁而不腻人!
简单
炖
原味
一小时
食材明细
主料
猪骨
100克
西洋菜
200克
枸杞
一小把
生姜
适量几片
葱
一根
米酒
几滴
辅料
盐
适量
鸡精
适量
西洋菜骨汤的做法步骤
1.
把西洋菜摘好,
2.
清洗干净,得洗好几遍哦
3.
把骨头焯水后放入砂锅,加水,放入生姜,葱,滴几滴米酒,盖上盖,烧开
4.
水开后炖一会,加入西洋菜一起熬,转小火炖一小时
5.
快出锅时加点枸杞子
6.
香味出来了
7.
很美味,如果能炖两小时更美味,那会儿的菜是入口即化的,而且没有青菜的涩味,这也是很多青菜所不能比拟的。
分类:
汤类
家常菜
老人
午餐
晚餐
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