枣泥千层饼 独家

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  1.面粉加酵母，加水，揉成柔软的面团
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  2.放温暖处发酵至1.5-2倍大
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  3.发酵好的面团排气，擀成长方形面片
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  4.抹上一层枣泥酱
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  5.如图，三折
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  6.折好的样子
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  7.顺长边擀开，再抹一层枣泥酱
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  8.再次三折
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  9.擀开，大概擀成正方形
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  10.两面粘上黑白芝麻
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  11.平底不粘锅注油烧热，下饼胚。因为饼比较厚，熟的要慢些，烙的过程中可以盖锅盖，多翻几次面，让两面受热均匀
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  12.这是一面烙好的样子
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  13.饼厚，中小火烙，为防水分流失过多而导致烙出的饼干硬，可以在烙的过程中喷些水雾，然后盖上锅盖
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  14.另一面也煎金黄
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  15.从切面可以看到，很多层哦

小窍门&温馨提示