番茄鸡蛋疙瘩汤

#炖菜#天气越来越凉、除了正常饮食外，也更爱吃些热乎乎的，如粥、米糊、汤面和疙瘩汤之类的，配些开胃小菜，感觉暖和又舒服。今儿那位有事去父母家了，晚上就我一人，本想着在外面吃过了再回去；但看看时间还早、又怕不卫生，正好又想吃面疙瘩汤就直接回家了。
到家后简单收拾下开始动手：面粉加水搅拌成糊备用、接着将番茄洗洗切切、加点葱花煸炒出汁，加水烧开，再用调羹挖取少许面糊丢至汤中，不一会面糊就变成一个个小面疙瘩了，调味倒入蛋夜最后撒些葱花配上榨菜；简简单单十分钟，番茄鸡蛋疙瘩汤就做好了；咬一口面疙瘩：Q弹又筋道、番茄蛋汤酸酸咸咸好开胃，哈哈：今晚一个人连疙瘩带汤，全消 灭了，真的真的有点吃撑了~~~

• 初级
• 煮
• 酸咸
• 十分钟